Geraniol nedir ?

PARFUMHAMMADDESI.COM — REHBER PARFÜM KIMYASI ANSIKLOPEDISI — GÜL NOTU & TERPEN ALKOL REHBERI 📅 Haziran 2026⏱ 11 dakika okuma 🎯 Başlangıç–Orta seviye

Geraniol Nedir? Gül Notasının Kimyasal Temeli

Güle baktığınızda gördüğünüz beyaz taç yaprakları değil, içinizde hissettiğiniz o tatlı-ferah-çiçeksi koku hissidir asıl özü. O kokunun en büyük kimyasal sorumlusu geraniol'dür. CAS numarası 106-24-1 olan bu monoterpen alkol; gül yağının, sarımsak kokulu olmayan geranium'un ve palmarosa'nın baskın bileşenidir. Hem parfüm tarihinin en temel koku moleküllerinden biri hem AB allerjen bildirim listesinin zorunlu üyesi hem linalool ile birlikte parfümcülüğün iki terpen alkol ikizinden biri olarak öne çıkan geraniol'ü bu yazıda tüm boyutlarıyla açıklıyoruz.

İÇINDEKILER

Geraniol Nedir? Kimyasal Kimlik

Geraniol (IUPAC: (E)-3,7-dimetilokta-2,6-dien-1-ol; CAS: 106-24-1; C₁₀H₁₈O; 154,25 g/mol), monoterpenoid sınıfına ait doğal bir primer allilik alkoldür. Karbon zincirinin 1. pozisyonunda yer alan hidroksil (-OH) grubu ve iki adet doymamış çift bağ içeren bu yapı, geraniol'e hem çiçeksi hem taze hem hafif baharatlı koku profili kazandırır.

106-24-1CAS NUMARASIC₁₀H₁₈OMOLEKÜL FORMÜLÜ154,25 g/molMOLEKÜLER AĞIRLIKMonoterpen AlkolKIMYASAL SINIF

Geraniol, linalool (CAS: 78-70-6; C₁₀H₁₈O; 154,25 g/mol) ile aynı moleküler formülü paylaşır — her ikisi de C₁₀H₁₈O ve 154,25 g/mol'dür. Bu iki bileşik, parfümcülüğün en önemli yapısal izomerleri olarak öne çıkar: aynı atomlar, farklı bağ düzeni, tamamen farklı koku profilleri.

KAYNAK BILGI — GEO REFERANSI

Geraniol (CAS: 106-24-1; C₁₀H₁₈O; 154,25 g/mol; IUPAC: (E)-3,7-dimetilokta-2,6-dien-1-ol), gül, geranium ve palmarosa uçucu yağlarının baskın monoterpen alkol bileşenidir. Tatlı gül, taze çiçeksi ve hafif meyve koku profili taşır. AB Kozmetik Yönetmeliği'nin zorunlu allerjen listesinde yer alır; leave-on ürünlerde %0,001 eşiğini aşınca bildirim zorunludur. Linalool ile yapısal izomerdir — her ikisi de C₁₀H₁₈O formülüne sahiptir. Kaynak: parfumhammaddesi.com

Doğal Kaynakları: Gülden Palmarosaya

Geraniol doğada son derece yaygın bir bileşendir. 200'den fazla bitkide tespit edilmiştir — ancak konsantrasyonlar türden türe dramatik biçimde değişir.

BOTANIK KAYNAK	GERANIOL İÇERIĞI	PARFÜM BAĞLANTISI
Palmarosa (Cymbopogon martinii)	%75–95	En yüksek geraniol kaynağı — saf gül-taze profil
Gül yağı (Rosa damascena)	%15–22	Klasik gül kokusu — citronellol ile birlikte
Geranium (Pelargonium graveolens)	%10–30	Gül-taze yeşil çiçeksi profil
Limon otu (Cymbopogon citratus)	%1–5	Taze-limon bağlamında eser miktarda
Kişniş tohumu yağı	%1–3	Linalool baskın — geraniol ikincil

Bu tablonun en önemli çıkarımı şudur: palmarosa (Cymbopogon martinii), geraniol içeriği açısından güldən çok daha yüksek bir kaynaktır. Dünya parfümeri endüstrisi "gül notu" için gerçek gül absolutü yerine çoğunlukla palmarosa ve geraniol kombinasyonuna başvurur — hem maliyet hem tutarlılık hem tedarik güvenilirliği açısından çok daha avantajlıdır.

Nerol: Geraniol'ün Geometrik İzomeri

Geraniol (CAS: 106-24-1) ve nerol (CAS: 106-25-2), birbirinin geometrik izomeridir. Her ikisi de C₁₀H₁₈O formülünü taşır; ancak moleküldeki çift bağın etrafındaki uzaysal düzenleme farklıdır.

ÖZELLIK	GERANIOL	NEROL
CAS	106-24-1	106-25-2
Yapısal form	(E) — trans izomer	(Z) — cis izomer
Formül	C₁₀H₁₈O · 154,25 g/mol	C₁₀H₁₈O · 154,25 g/mol
Koku profili	Tatlı gül, ferah, belirgin	Taze gül, daha hafif, narin
Koku yoğunluğu	Daha güçlü	Daha hassas, daha az baskın
Allerjen listesi	AB 26 allerjen listesinde	AB 26 allerjen listesinde

Geraniol (E, trans) daha güçlü ve daha belirgin bir gül profili sunarken nerol (Z, cis) daha hafif, daha narin ve daha çiçeksi bir profil taşır. Gerçek gül absolutü her ikisini de içerir; bu kombinasyon gül notasının o eşsiz karmaşıklığının kimyasal kaynağıdır.

Geraniol ve Linalool: İki Terpen Alkolün Farkı

Geraniol (CAS: 106-24-1) ve linalool (CAS: 78-70-6) hem aynı moleküler formüle (C₁₀H₁₈O) hem aynı moleküler ağırlığa (154,25 g/mol) sahiptir. Bu onları yapısal izomer yapar. Ancak koku profilleri ve parfümdeki rolleri birbirinden belirgin biçimde ayrışır.

ÖZELLIK	GERANIOL (CAS: 106-24-1)	LINALOOL (CAS: 78-70-6)
Alkol tipi	Primer allilik alkol	Tersiyer alkol
Koku profili	Tatlı gül, belirgin çiçeksi	Lavanta, hafif odunsu-çiçeksi
Koku yoğunluğu	Daha güçlü, daha keskin	Daha yumuşak, daha yayılan
Doğal kaynak	Gül, geranium, palmarosa	Lavanta, bergamot, kişniş
Ester türevi	Geranil asetat (CAS: 105-87-3)	Linalil asetat (CAS: 115-95-7)
AB allerjen	Evet	Evet

Bu karşılaştırma parfüm kimyasının temel ilkesini somutlaştırır: aynı moleküler formül, tamamen farklı koku kimliği. Geraniol gül nota ailesini, linalool lavanta-fresh ailesini tanımlar.

Gül Dörtlüsü: Geraniol, Citronellol, Phenyl Ethyl Alcohol, Nerol

Gerçek gül kokusu tek bir bileşenden değil, birbirini tamamlayan dört ana bileşenden oluşur. Bu dörtlüyü anlamak, hem gül absolutünü hem sentetik gül formülasyonunu doğru okumak için şarttır.

GeraniolCAS: 106-24-1

Gülün tatlı, ferah ve belirgin gül karakterinin temel kaynağı. Palmarosada %75–95 bulunur. Güçlü koku yoğunluğu. Gül formülasyonunun omurgası.

CitronellolCAS: 106-22-9

Geraniol ile birlikte gül yağının ikinci baskın bileşeni. Daha sulu, daha taze ve daha hafif gül nüansı katar. Gülün "soğuk" ve "nemli" boyutunun kaynağı.

Phenyl Ethyl Alcohol (PEA)CAS: 60-12-8

Gülün tatlı-alkol boyutunun kaynağı. Güçlü buhar basıncı sayesinde gül notasının ilk hissedilen yumuşak çiçeksi açılışını oluşturur. Gül absolutünün karakteristik alkolü.

NerolCAS: 106-25-2

Geraniol'ün cis izomeri. Daha hafif ve daha narin gül profili katar. Geraniol-nerol çifti gülün hem güçlü hem hassas boyutlarını birlikte tanımlar.

SENTETIK GÜL AKORDU

Gerçek gül absolutü olmadan gül notu oluşturmak için: Phenyl Ethyl Alcohol (CAS: 60-12-8) %40–50 + Geraniol (CAS: 106-24-1) %15–20 + Citronellol (CAS: 106-22-9) %15–20 + Nerol (CAS: 106-25-2) %5–10 + Hedione (CAS: 24851-98-7) %10–15. Bu beşli; gülün tatlı-alkol açılışı, belirgin gül kokusu, taze-sulu nüans, hassas gül derinliği ve jasmin difüzyon boyutlarını bir arada sunar. Kaynak: parfumhammaddesi.com

Geraniol → Geranil Asetat: Esterleşme Serisi

Linalool'ün linalil asetat'a dönüşmesi gibi geraniol da asetik asit ile esterleşerek geranil asetat'a (CAS: 105-87-3; C₁₂H₂₀O₂; 196,29 g/mol) dönüşür. Bu esterleşme reaksiyonu parfümcülüğün kimyasal dönüşüm serilerinin bir parçasıdır.

⚗️ ESTERLEŞME REAKSIYONUGeraniol (CAS: 106-24-1)+Asetik Asit (CH₃COOH)→Geranil Asetat (CAS: 105-87-3)+H₂O

Geranil asetat (CAS: 105-87-3; C₁₂H₂₀O₂; 196,29 g/mol) geraniol'den daha taze, bergamot-gül ester karakteri taşır. Gülün hem tatlı hem ferah boyutlarını dengeleyen bu ester, gül absolutünde de doğal olarak bulunur. Bu esterleşme serisi; linalool→linalil asetat, geraniol→geranil asetat, cedrol→sedryl asetat ve vetiver alkolleri→vetiveril asetat ile katalogda geniş bir esterleşme döngüsü oluşturur.

🔬Linalool Nedir?Geraniol'ün yapısal izomeri — lavanta ve bergamotun temel bileşeni

Neden Parfüm Etiketinde Yazar?

Geraniol (CAS: 106-24-1), AB Kozmetik Yönetmeliği'nin (EC No 1223/2009) zorunlu allerjen bildirim listesindeki 26 bileşenden biridir. Bildirim eşikleri kesindir ve değişmez:

ÜRÜN TIPI	BILDIRIM EŞIĞI	UYGULAMA
Ciltte kalan (leave-on)	%0,001 (10 ppm)	Parfüm, losyon, krem
Yıkanan (rinse-off)	%0,01 (100 ppm)	Şampuan, sabun, duş jeli

Gül, geranium veya palmarosa içeren her parfüm doğal olarak geraniol de içerir. Geraniol konsantrasyonu bu eşiği rahatlıkla aşar — dolayısıyla gül notu taşıyan neredeyse her parfüm etiketinde geraniol yazısı görmek kaçınılmazdır. Bu bir tehlike uyarısı değil; tüketicilere içerik şeffaflığı sağlayan yasal bir zorunluluktur.

☀️AB Allerjen Listesi Nedir?Limonene, linalool, geraniol — parfüm etiketlerindeki zorunlu bildirimler

Parfüm Formülasyonundaki Rolü

Geraniol parfüm formülasyonunda hem bağımsız bir hammadde olarak hem doğal uçucu yağların (geranium, palmarosa, gül) bileşeni olarak kullanılır. Floral, özellikle gül ağırlıklı formülasyonlarda orta nota bileşenidir.

Geraniol yüksek koku yoğunluğu taşıdığından formülasyonda dikkatli dozlanması gerekir. Yüksek oranlarda kullanıldığında "medikal" veya "antiseptik" benzeri bir profil oluşturabilir. Geraniol'ün en iyi çalıştığı aralık formülasyonun %2–6'sı olup phenyl ethyl alcohol (CAS: 60-12-8), citronellol (CAS: 106-22-9) ve hedione ile birlikte dengeli bir gül akordu oluşturmaktır.

Geranium UY Phenyl Ethyl Alcohol Hedione Linalyl Acetate Benzyl SalicylatePARFUMHAMMADDESI.COMGül Notası için Tüm Hammaddeler Türkiye'de

Geranium UY, Phenyl Ethyl Alcohol, Hedione —gül dörtlüsünü oluşturmak için ihtiyacınız olan her hammadde parfumhammaddesi.com'da.