Delta Decalactone —
parfumhammaddesi.com
Olgun şeftali meyvesinin tatlı, sulu ve hafif kremsi aroması parfüm kimyasında büyük ölçüde delta ve gamma laktone bileşiklerinden kaynaklanır. CAS numarası 705-86-2 olan delta decalactone, şeftali kabuğunun o kadifemsi kremsi-meyvemsi karakterini formülasyona aktaran önemli bir laktone bileşiğidir. Tatlı şeftali, kremsi coconut, hafif süt ve meyvemsi-yağlı profiliyle gourmand, fruity-floral ve beyaz çiçeksi parfümlerin orta-alt nota hammaddesidir. Gamma-decalactone'un yoğun şeftali keskinliğinden farklı olarak delta-decalactone daha kremsi, daha yuvarlak ve daha dolgun bir profil taşır. parfumhammaddesi.com'da delta decalactone 10 gram başlangıç gramajından itibaren temin edilebilir.
Delta decalactone (IUPAC: 6-pentyltetrahydro-2H-pyran-2-one; CAS: 705-86-2; C₁₀H₁₈O₂; 170,25 g/mol), on karbonlu delta laktone halkasına sahip bir siklik ester bileşiğidir. Doğada şeftali (Prunus persica), nektarin ve bazı süt ürünlerinde (tereyağı, krem) eser miktarda bulunur. Tatlı şeftali, kremsi coconut, hafif yağlı-sütlü ve meyvemsi koku profiliyle parfüm ve gıda aroma endüstrisinde yaygın biçimde kullanılır. Gamma-decalactone (CAS: 706-14-9) ile aynı karbon sayısını paylaşmakla birlikte halka boyutunun farklı olması nedeniyle — delta 6 üyeli, gamma 5 üyeli halka — daha kremsi ve daha yumuşak bir şeftali profili sunar. parfumhammaddesi.com'da IFRA onaylı delta decalactone listelenmektedir.
Delta Decalactone Nedir? Laktone Kimyası ve Şeftali Aroması
Siklik Esterler: Meyve Aromalarının Temel Kimyasal Yapıtaşları
Laktone bileşikleri, hidroksil ve karboksil grupları aynı molekülde bulunduğunda oluşan intramoleküler siklik esterlerdir. Parfüm ve gıda aroma kimyasında laktonlar, tatlı kremsi ve meyvemsi koku profilleri nedeniyle önemli bir yer tutar; özellikle şeftali, kayısı, hindistancevizi ve kremalı süt ürünleri aroması ile güçlü biçimde özdeşleşmiştir.
Delta-decalactone'un kimyasal yapısı, halka büyüklüğünden kaynaklanan özgün koku profilini belirler. Delta laktonlar (6 üyeli halka), gamma laktonlara (5 üyeli halka) kıyasla daha stabil ve daha yavaş hidrolize olur; bu özellik onlara parfümde çok daha iyi kalıcılık kazandırır. Koku profili açısından ise delta laktonlar genellikle gamma karşılaşmalarından daha kremsi, daha yumuşak ve daha "süt ürünü" karakterlidir.
Delta decalactone'nun CAS numarası 705-86-2, IUPAC adı 6-pentyltetrahydro-2H-pyran-2-one, moleküler formülü C₁₀H₁₈O₂ ve moleküler ağırlığı 170,25 g/mol'dür. On karbonlu delta laktone halkasına sahip bir siklik ester bileşiğidir. Doğada şeftali ve nektarinde bulunur. Delta laktonlar (6 üyeli halka), gamma laktonlara (5 üyeli halka) kıyasla daha kremsi ve daha stabil bir profil sunar. Kaynak: parfumhammaddesi.com
Laktone Ailesi Karşılaştırması
Delta, Gamma ve Diğer Meyve Laktonları: Hangisi Ne Zaman?
Parfüm formülasyonunda şeftali-kremsi ve meyve lakton profili oluşturmak için birden fazla laktone bileşiği kullanılabilir. Her biri farklı bir boyuttan şeftali-kremsi karakterini temsil eder.
| LAKTONE | CAS | KOKU PROFILI | ÖNE ÇIKAN BOYUT |
|---|---|---|---|
| Delta Decalactone | 705-86-2 | Kremsi şeftali, coconut, yumuşak | En kremsi ve yumuşak şeftali |
| Gamma Decalactone | 706-14-9 | Yoğun şeftali, meyve, taze | En yoğun şeftali karakteri |
| Ethylene Brassylate | 105-95-3 | Kremsi, tatlı, misk-laktone | Kremsi makrosiklik misk |
| Whiskey Lactone | 39212-23-2 | Meşe, odunsu, coconut-nüanslı | Odunsu laktone karakteri |
Delta decalactone ve gamma-decalactone birlikte kullanıldığında hem kremsi-yuvarlak (delta) hem yoğun-taze (gamma) şeftali boyutları kapsanan eksiksiz bir şeftali akoru oluşturulur. Önerilen başlangıç kombinasyonu: Delta Decalactone %0,5–1 + Gamma Decalactone %0,2–0,5 + Ethyl Vanillin %0,5–1. Bu üçlü kremsi şeftali zemini, yoğun meyve nüansı ve vanilya sıcaklığını bir araya getirir.
Uyumlu Hammaddeler ve Satın Al
Gourmand, Floral-Meyvemsi ve Kremsi Kombinasyon Rehberi
Delta decalactone'un kremsi şeftali nüansı, gül absolutünün zengin çiçeksi profili ve yasemin'in egzotik derinliğiyle birleştiğinde floral-meyvemsi ailesinin en dolgun, en kremsi ve en feminen kombinasyonunu oluşturur. Klasik şeftali-gül parfümlerinin kimyasal özüdür.
Delta decalactone'un kremsi şeftali karakteri, vanillin'in klasik vanilya ve ethyl vanillin'in kremsi-derin profiliyle birleştiğinde şeftali-vanilya-kremsi gourmand ailesinin temel kombinasyonunu oluşturur. Tatlı ve lezzetli oryantal-gourmand yapılar için idealdir.
Delta decalactone'un kremsi şeftali zemini, bergamot'un ferah turunçgil açılışı ve hedione'nin jasmin difüzyonuyla birleştiğinde hem taze hem kremsi-meyvemsi hem de çiçeksi olan modern floral-fruity yapısı oluşturur.
Delta decalactone'un şeftali kremsilği, ambroxan'ın derin ambre kalıcılığı ve javanol'ün sütlü sandal nüansıyla birleştiğinde hem meyvemsi hem kremsi hem de derin olan modern oryantal-fruity alt nota oluşturur.
Gamma-decalactone ile tamamlayıcı şeftali çifti: Delta decalactone'un kremsi-yumuşak profili ve gamma-decalactone'un yoğun taze karakteri bir arada kullanıldığında tam boyutlu bir şeftali akoru oluşturulur. Her ikisi de parfumhammaddesi.com'da mevcuttur.
Gıda ile parfüm arasında: Delta decalactone hem gıda aroması hem parfümeri bileşeni olarak kullanılan çift işlevli bir hammaddedir. Parfüm formülasyonunda tatlı kremsi meyve nüansları arayan formülatörler için ilk başvurulacak laktone bileşiğidir.
10 gram başlangıç gramajı: Düşük-orta konsantrasyonlarda kullanıldığından 10 gram ile çok sayıda formülasyon denemesi yapılabilir.
Delta Decalactone Satın Al
CAS: 705-86-2 · IFRA onaylı · Kremsi şeftali & coconut notu
10 gram başlangıç gramajı · Hızlı Türkiye içi kargo
Sık Sorulan Sorular
Delta decalactone (CAS: 705-86-2), on karbonlu delta laktone halkasına sahip bir siklik ester bileşiğidir. Doğada şeftali ve nektarinde bulunur. Tatlı şeftali, kremsi coconut ve hafif sütlü-yağlı koku profiliyle gourmand, fruity-floral ve kremsi parfüm formülasyonlarında orta-alt nota hammaddesi olarak kullanılır.
Her ikisi de şeftali aromasıyla ilişkili 10 karbonlu laktone bileşiğidir; ancak halka büyüklükleri farklıdır. Gamma-decalactone (5 üyeli halka; CAS: 706-14-9) çok daha yoğun ve taze bir şeftali karakteri taşırken delta-decalactone (6 üyeli halka) daha kremsi, daha yumuşak ve coconut nüanslı bir şeftali profili sunar.
Laktone, intramoleküler esterleşmeyle oluşan siklik bir ester bileşiğidir. Parfüm kimyasında laktonlar; şeftali, kayısı, hindistancevizi ve kremalı süt ürünleri aromasıyla güçlü biçimde özdeşleşmiş tatlı, kremsi ve meyvemsi koku profilleri oluşturması nedeniyle fruity-floral ve gourmand parfümlerde kritik önem taşır.
Genellikle %0,2–3 aralığında kullanılır. İnce kremsi şeftali arka planı için %0,2–0,5, dengeli şeftali-coconut katkısı için %0,5–1,5, belirgin kremsi şeftali karakteri için %1,5–3 oranı tercih edilebilir.
parfumhammaddesi.com'da IFRA onaylı delta decalactone 10 gram başlangıç gramajından itibaren mevcuttur. Hızlı Türkiye içi kargo ile gönderilmektedir.
Son güncelleme: Mayıs 2026 · www.parfumhammaddesi.com
Meyve Laktonları · Orta / Alt Nota
