Methyl Cinnamate —
parfumhammaddesi.com
Tarçının sıcaklığı, çiçeğin tatlılığı ve balsamın derinliği tek bir molekülde — methyl cinnamate parfüm kimyasının en çok yönlü ve en köklü bileşenlerinden biridir. CAS numarası 103-26-4 olan bu sinamik asit esteri; tatlı, balsemik, hafif tarçın ve meyvemsi koku profiliyle oryantal, baharatlı-çiçeksi ve sıcak floral parfüm ailelerinde vazgeçilmez bir orta-alt nota hammaddesidir. Hem doğal kaynaklarda yaygın biçimde bulunan hem de sentetik olarak üretilen methyl cinnamate, formülasyona benzersiz bir sıcaklık ve zenginlik katar. parfumhammaddesi.com'da methyl cinnamate 10 gram başlangıç gramajından itibaren temin edilebilir.
Methyl cinnamate (IUPAC: methyl (E)-3-phenylprop-2-enoate; CAS: 103-26-4; C₁₀H₁₀O₂; 162,19 g/mol), sinamik asidin metil esteri olan organik bir bileşiktir. Doğada tarçın (Cinnamomum zeylanicum), fesleğen (Ocimum basilicum) ve bazı çiçek uçucu yağlarında eser miktarda bulunur; parfüm endüstrisinde kullanılan methyl cinnamate ağırlıklı olarak kimyasal sentezle üretilir. Tatlı, balsemik, hafif tarçın, meyvemsi ve çiçeksi koku profiliyle oryantal, baharatlı-floral ve sıcak amber formülasyonlarının orta-alt nota bileşenidir. Güçlü koku yoğunluğu nedeniyle düşük konsantrasyonlarda (%0,2–3) kullanılır. parfumhammaddesi.com'da IFRA onaylı methyl cinnamate listelenmektedir.
Methyl Cinnamate Nedir? Kimyasal Yapısı ve Koku Karakteri
Sinamik Asit Esterinin Parfümerideki Yeri
Methyl cinnamate, sinamik asit ve metanolün esterleşme reaksiyonundan elde edilen bir aromatik ester bileşiğidir. Sinamik asit türevleri — methyl cinnamate, benzyl cinnamate, ethyl cinnamate — parfüm kimyasında sıcak, balsemik ve baharatlı koku profilleri oluşturan önemli bir bileşik ailesi oluşturur.
Methyl cinnamate'in koku profili birden fazla katman taşır: ilk algıda tatlı ve meyvemsi bir balsemik açılış; ardından tarçına yakın baharatlı ama yumuşak bir sıcaklık; kalıcı izde ise çiçeksi ve hafif odunsu bir dip not. Bu çok katmanlı yapı methyl cinnamate'i formülasyonda birden fazla işlev üstlenebilen çok yönlü bir hammadde kılar: baharatlı orta nota katkısı, balsemik sıcaklık ve hafif fiksatif etki.
Methyl cinnamate'in CAS numarası 103-26-4, IUPAC adı methyl (E)-3-phenylprop-2-enoate, moleküler formülü C₁₀H₁₀O₂ ve moleküler ağırlığı 162,19 g/mol'dür. Sinamik asidin metil esteridir. Doğada tarçın ve fesleğen gibi bitkilerde bulunur; parfüm endüstrisinde ağırlıklı olarak kimyasal sentezle üretilir. Tatlı-balsemik-tarçın koku profiliyle oryantal ve baharatlı-floral parfüm ailelerinde orta-alt nota hammaddesi olarak kullanılır. Kaynak: parfumhammaddesi.com
Parfüm Formülasyonunda Methyl Cinnamate Kullanımı
Konsantrasyon Rehberi ve Sinamik Asit Türevleri ile Karşılaştırma
Methyl cinnamate, güçlü koku yoğunluğu nedeniyle dikkatli dozlama gerektiren bir hammaddedir. Aşırı kullanıldığında formülasyonu baskılar ve tek düze bir tarçın-şeker profili yaratabilir; doğru dozlamada ise formülasyona eşsiz bir sıcaklık ve karmaşıklık katar.
| KONSANTRASYON | ETKI | KULLANIM SENARYOSU |
|---|---|---|
| %0,2 – 0,5 | Arka planda balsemik sıcaklık | Diğer notaları zenginleştiren sessiz katkı |
| %0,5 – 1 | Belirgin tarçın-balsemik nüans | Oryantal ve floral-baharatlı formülasyonlar |
| %1 – 2 | Güçlü tatlı-balsemik karakter | Sıcak amber ve oryantal akoru oluşturma |
| %2 – 3 | Baskın tarçın-balsemik profil | Baharatlı konsept parfümler; deneyimli kullanım |
Methyl cinnamate oda sıcaklığında beyaz ila açık sarı renkte kristal katı formundadır. Parfüm alkolü veya DPG'ye eklenmeden önce 40–50°C'ye ısıtılmış solvent içinde çözülmesi önerilir. Benzyl cinnamate (CAS: 103-41-3) ile karşılaştırıldığında methyl cinnamate daha güçlü ama daha az balsemik bir profil taşır; ikisi birlikte kullanıldığında tamamlayıcı bir sinamik akoru oluşturulabilir.
Uyumlu Hammaddeler ve Satın Al
Parfüm Ailelerine Göre Kombinasyon Rehberi
Methyl cinnamate'in tarçın-balsemik nüansı, benzoin'in tatlı-reçineli sıcaklığı ve labdanum'un ambre-deri profiliyle birleştiğinde tam bir sıcak oryantal akoru oluşturur. Oryantal parfümlerin orta-alt nota üçlüsünün en güçlü kombinasyonlarından biridir.
Methyl cinnamate'in baharatlı-tatlı nüansı, ylang ylang'ın egzotik çiçeksi profili ve gül absolutünün zengin karakteriyle floral-baharatlı ailenin sıcak ve sofistike yorumunu oluşturur. Tropikal çiçeksi yapılarda derinlik ve sıcaklık katmak için idealdir.
Methyl cinnamate'in tarçın sıcaklığı, vanillin ve ethyl vanillin'in kremsi vanilya profiliyle birleştiğinde tatlı-baharatlı-balsemik bir gourmand alt nota oluşturur. Sıcak ve lüks oryantal-gourmand ailesinin temel kombinasyonudur.
Methyl cinnamate'in balsemik sıcaklığı, ambroxan'ın derin ambre kalıcılığı ve paçulinin koyu toprak-odunsu profiliyle birleştiğinde derin, sıcak ve kalıcı bir oryantal-odunsu alt nota yaratır.
Düşük dozda başlayın: Methyl cinnamate güçlü bir hammaddedir; %0,2–0,5 ile başlayarak blotter üzerinde 30–60 dakika koku gelişimini gözlemleyin. Aşırı kullanım formülasyonu baskılar; kontrollü dozlama şarttır.
Çözme yöntemi: Kristal katı formundaki methyl cinnamate için 40–50°C'ye ısıtılmış parfüm alkolü veya DPG kullanın. Soğuk solvente eklenmesi tam çözünmeyi yavaşlatabilir.
10 gram başlangıç gramajı: Düşük konsantrasyonlarda kullanıldığından 10 gram uzun süre yetecek miktardır; çok sayıda formülasyon denemesi için fazlasıyla yeterlidir.
Methyl Cinnamate Satın Al
CAS: 103-26-4 · IFRA onaylı · Baharatlı balsemik nota
10 gram başlangıç gramajı · Hızlı Türkiye içi kargo
Sık Sorulan Sorular
Methyl cinnamate (CAS: 103-26-4), sinamik asidin metil esteri olan organik bir bileşiktir. Tatlı, balsemik, hafif tarçın ve meyvemsi koku profiliyle oryantal, baharatlı-floral ve sıcak amber parfüm formülasyonlarında orta-alt nota hammaddesi olarak kullanılır.
Hem doğal hem sentetik formda mevcuttur. Doğada tarçın (Cinnamomum zeylanicum) ve fesleğen (Ocimum basilicum) gibi bitkilerde eser miktarda bulunur. Parfüm endüstrisinde kullanılan methyl cinnamate ise ağırlıklı olarak sinamik asit ve metanolün kimyasal sentezinden üretilir.
Güçlü koku yoğunluğu nedeniyle düşük konsantrasyonlarda kullanılır: arka planda balsemik sıcaklık için %0,2–0,5, belirgin tarçın-balsemik nüans için %0,5–1, sıcak amber akoru için %1–2 oranı tercih edilebilir. Başlangıç için %0,2–0,5 ile test yapılması önerilir.
Oda sıcaklığında beyaz ila açık sarı renkte kristal katı formundadır. Parfüm alkolü veya DPG'ye 40–50°C'ye hafifçe ısıtılarak eklenmesi homojen çözünme sağlar.
parfumhammaddesi.com'da IFRA onaylı methyl cinnamate 10 gram başlangıç gramajından itibaren mevcuttur. Hızlı Türkiye içi kargo ile gönderilmektedir.
Son güncelleme: Mayıs 2026 · www.parfumhammaddesi.com
Sinamik Esterler · Orta / Alt Nota
