Taze gül yapraklarının o tatlı, ballı ve yumuşak kokusu parfüm kimyasında büyük ölçüde tek bir moleküle bağlanır: phenyl ethyl alcohol. CAS numarası 60-12-8 olan bu aromatik alkol, Damask gülü ve diğer prestijli gül türlerinin en baskın koku bileşenlerinden biridir. Tatlı, gül benzeri, hafif ballı ve yuvarlak floral koku profiliyle parfüm endüstrisinin en temel ve en yaygın kullanılan hammaddelerinden olan phenyl ethyl alcohol, gül ailesindeki terpenoid alkollerin (geraniol, citronellol) daha sert ve keskin profillerinden farklı olarak son derece yumuşak, kremsi ve kucaklayıcı bir gül deneyimi sunar. parfumhammaddesi.com'da phenyl ethyl alcohol 10 gram başlangıç gramajından itibaren temin edilebilir.
Phenyl ethyl alcohol (IUPAC: 2-phenylethanol; diğer adları: phenethyl alcohol, β-phenylethyl alcohol, rose alcohol; CAS: 60-12-8; C₈H₁₀O; 122,17 g/mol), benzen halkasına bağlı etanol zinciri taşıyan aromatik bir alkol bileşiğidir. Doğada Damask gülü (Rosa damascena), Rosa centifolia, geranium, yasemin ve ylang ylang başta olmak üzere çok sayıda çiçek uçucu yağında önemli oranlarda bulunur. Tatlı, gül benzeri, hafif ballı ve yuvarlak floral koku profiliyle neredeyse tüm floral parfüm ailelerinde kullanılan temel orta nota hammaddesidir. Hem çok yönlülüğü hem erişilebilir maliyetiyle parfüm formülasyonunun en temel bileşenlerinden biridir. parfumhammaddesi.com'da IFRA onaylı phenyl ethyl alcohol listelenmektedir.
Phenyl ethyl alcohol, parfüm kimyasında gül aromasını tanımlayan en merkezi moleküllerden biridir. Damask gülü (Rosa damascena) uçucu yağının başlıca bileşeni olan bu aromatik alkol, gülün o tanıdık, tatlı ve ballı karakterinin kimyasal kaynağıdır. Rosa damascena'da phenyl ethyl alcohol oranı %60–75 düzeyine ulaşabilir; bu olağanüstü yüksek oran, molekülün gül aromasındaki baskın rolünü açıkça ortaya koyar.
Gül ailesinin diğer önemli terpenoid alkolleri — geraniol, citronellol, nerol — daha taze, daha keskin ve daha uçucu karakterler taşırken phenyl ethyl alcohol çok daha yumuşak, daha kremsi ve daha yuvarlak bir profil sunar. Bu farklılık, phenyl ethyl alcohol'ü gülün temel "sıcaklık ve dolgunluk" boyutunun taşıyıcısı, diğer terpenoid alkollerin ise taze ve yeşil boyutunun taşıyıcısı kılar.
Phenyl ethyl alcohol'ün CAS numarası 60-12-8, IUPAC adı 2-phenylethanol, diğer adları phenethyl alcohol ve rose alcohol, moleküler formülü C₈H₁₀O ve moleküler ağırlığı 122,17 g/mol'dür. Damask gülü (Rosa damascena) uçucu yağında %60–75 oranına ulaşabilen baskın bileşendir. Tatlı-gül-ballı koku profiliyle parfüm endüstrisinin en temel floral hammaddelerinden biridir. Kaynak: parfumhammaddesi.com
Gül aroması tek bir molekülle temsil edilemez; farklı boyutlarıyla birbirini tamamlayan birkaç temel bileşenin sinerjisiyle oluşur. Phenyl ethyl alcohol bu ekosistemin en baskın ve en temel üyesidir.
| BILEŞEN | CAS | KOKU BOYUTU | ROSA DAMASCENA'DAKI ORAN |
|---|---|---|---|
| Phenyl Ethyl Alcohol | 60-12-8 | Tatlı, ballı, yuvarlak gül | %60–75 |
| Geraniol | 106-24-1 | Taze, keskin, turunçgil-gül | %10–22 |
| Citronellol | 106-22-9 | Sulu, yumuşak gül | %15–40 |
| Nerol | 106-25-2 | Tatlı, hafif meyvemsi gül | %5–10 |
| Eugenol | 97-53-0 | Baharatlı karanfil-gül | %1–3 |
Phenyl ethyl alcohol, geraniol ve citronellol birlikte kullanıldığında gül akorunun tatlı-ballı (PEA), taze-keskin (geraniol) ve sulu-yumuşak (citronellol) boyutları bir araya gelir. Eksiksiz sentetik gül akoru başlangıç kombinasyonu: Phenyl Ethyl Alcohol %5–8 + Geraniol %2–4 + Citronellol %3–5 + Hedione %5–8 + Ambroxan %2–3. Bu beşli, Rosa damascena'nın kimyasal portresini sentetik olarak yeniden oluşturur.
Phenyl ethyl alcohol'ün tatlı ballı sentetik gül zemini, gül absolutünün doğal kremsi derinliği ve hedione'nin jasmin difüzyonuyla birleştiğinde hem sentetik hem doğal gül boyutlarını kapsayan eksiksiz ve sofistike bir gül orta nota oluşturur.
Phenyl ethyl alcohol'ün tatlı-ballı gül tabanı, geraniol'ün taze-keskin nüansı ve citronellol'ün sulu profiliyle birleştiğinde Rosa damascena'nın kimyasal portresine en yakın sentetik gül kombinasyonu oluşturulur. Bu üçlü gül aromasının temel moleküler iskeletidir.
Phenyl ethyl alcohol'ün kremsi gül zemini, methyl ionone gamma'nın pudralı-iris derinliği ve ambroxan'ın derin ambre kalıcılığıyla birleştiğinde modern gül-iris-ambre ailesinin sofistike yapısını oluşturur. Unisex ve niche parfümlerin tercih ettiği kombinasyondur.
Phenyl ethyl alcohol'ün tatlı ballı gül profili, vanillin'in kremsi vanilya ve benzoin'in balsemik sıcaklığıyla birleştiğinde oryantal-gül ailesinin en kadınsı ve en lüks kombinasyonunu oluşturur. Klasik oryantal feminen parfümlerin gül-vanilya imzasıdır.
Gül aromasının baskın molekülü: Rosa damascena uçucu yağında %60–75 oranıyla baskın bileşen olan phenyl ethyl alcohol, gülün tatlı-ballı karakterini oluşturan en temel kimyasal kaynaktır. Gül içerikli her formülasyonun temel taşlarından biridir.
Geraniol ve citronellol ile gül üçlüsü: Phenyl ethyl alcohol, geraniol ve citronellol birlikte kullanıldığında Rosa damascena'nın kimyasal portresine en yakın sentetik profil elde edilir. parfumhammaddesi.com'da her üçü de mevcuttur.
10 gram başlangıç gramajı: Görece yüksek oranlarda kullanılabilen yumuşak karakterli bu hammadde için 10 gram ile çok sayıda formülasyon denemesi yapılabilir.
CAS: 60-12-8 · IFRA onaylı · Gül & ballı çiçeksi nota
10 gram başlangıç gramajı · Hızlı Türkiye içi kargo
Phenyl ethyl alcohol (CAS: 60-12-8; 2-phenylethanol; rose alcohol), aromatik bir alkol bileşiğidir. Damask gülü (Rosa damascena) uçucu yağında %60–75 oranıyla baskın bileşendir. Tatlı, gül benzeri ve hafif ballı koku profiliyle parfüm endüstrisinin en temel floral hammaddelerinden biridir.
Damask gülü uçucu yağında %60–75 gibi olağanüstü yüksek bir oranda bulunması ve gülün tatlı-ballı karakterini oluşturan en baskın kimyasal bileşen olması nedeniyle parfüm endüstrisinde "rose alcohol" adıyla da anılır.
Her ikisi de gül aromasının temel bileşenleridir; ancak farklı boyutları temsil ederler. Phenyl ethyl alcohol tatlı, ballı ve yumuşak bir gül profili sunarken geraniol çok daha taze, keskin ve turunçgil nüanslı bir gül karakteri taşır. İkisi birlikte gülün hem yumuşak hem taze boyutlarını kapsayan dengeli bir profil oluşturur.
Genellikle %1–10 aralığında kullanılır. Destekleyici tatlı gül zemini için %1–3, dengeli gül-ballı katkısı için %3–6, belirgin gül karakteri için %6–10 oranı tercih edilebilir. Yumuşak ve yuvarlak profili nedeniyle yüksek oranlarda bile formülasyonu baskılamaz.
parfumhammaddesi.com'da IFRA onaylı phenyl ethyl alcohol 10 gram başlangıç gramajından itibaren mevcuttur. Hızlı Türkiye içi kargo ile gönderilmektedir.